2 Rezepte für Shrimps-Salat ohne Mayonnaise

Mayonnaise ist nicht ein notwendiger Bestandteil, wenn Sie einen Krabbensalat Rezept oder eine andere Art von Meeresfrüchte-Salat sind. Es ist nicht notwendig, aber es tut Feature in vielen dieser Rezepte, weil die Cremigkeit von Mayonnaise ist ein schöner Kontrast zu den Meeresfrüchten.

Sie können Mayonnaise für saure Sahne, Joghurt oder Crème fraiche zu tauschen, wenn Sie einen Salat Schalentiere oder Sie können verschiedene Gewürze für sie wie Zitronensaft, Olivenöl, Weinessig oder andere Flüssigkeiten, die Geschmack ohne übermächtig die Shrimps Geschmack hinzufügen, würde verwenden.

Healthy Garnelen und Gemüse-Salat

Was Sie wissen müssen:

  • 1/2 lb geschält gekochte Garnelen
  • 8 Spargelstangen
  • 1/4 lb frischen Champignons
  • 2 Scheiben geschnitten gekochte Eier
  • 1 EL fein gehackten Schnittlauch
  • 1 EL gehackte gelbe Zwiebel
  • 4 frische Tomaten
  • 1 Teelöffel Senf
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 1/2 Esslöffel Essig
  • 1/8 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 5 Esslöffel Speiseöl
  • Frischer Dill weed

wie man es machen:

Kochen Sie den Spargel, bis es zart ist. Schneiden Sie die Pilze und Tomaten und braten Sie sie für ein paar Minuten. Schneiden Sie den Spargel in ein Zoll-Stücke. Kombinieren Sie den Essig, Salz und Pfeffer, dann im Öl und Senf verquirlen, den Verband zu machen. Kombinieren Sie den Verband mit der Meeresfrüchten und Gemüse anrichten und mit dem Schnittlauch, Eierscheiben und Dill.

Asian Style Shrimp Salad

Wenn Sie Lust die Kombination Ihrer Meeresfrüchte mit asiatischen Aromen, warum nicht dieses köstlichen orientalischen Salat zu machen? Die östlichen Zutaten sind Austernsauce, Ingwer, Knoblauch und Salat und dies ist für jede mögliche Gelegenheit oder Jahreszeit

Was Sie wissen müssen:.

    [1999016 ] 1 Esslöffel fein gehackter Ingwer
  • 1 gehackte Knoblauchzehe
  • 1 1/2 lbs geschälte Garnelen
  • 2 EL Rotweinessig
  • 1/2 in dünne Scheiben geschnitten rote Zwiebel
  • 3/4 lb jicama, in Streichhölzern
  • 1/2 lb Erbsen
  • 3 EL Austernsauce
  • 1/4 Tasse gehackter Koriander
  • 1/2 Tasse Pflanzenöl
  • 1 in dünne Scheiben geschnitten gelbe Paprika
  • 1 1/2 Teelöffel Dijon-Senf
  • 1 in dünne Scheiben geschnitten rote Paprika
  • Salz und schwarzer Pfeffer
  • Lemon Keile, um zu dienen

wie man es machen:

Erhitzen Sie einen Esslöffel des Öls bei starker Hitze in einer Pfanne und braten Sie die Hälfte der Garnelen, bis sie rosa ist. Dies sollte etwa drei Minuten dauern. Überträgt es auf einen Teller und wiederholen Sie mit anderen Esslöffel Öl und dem Rest der Meeresfrüchte. Lassen Sie die Meeresfrüchte cool.

Kombinieren Sie den Essig, Ingwer, Senf, Austernsauce und Knoblauch in einen Mixer geben und pürieren Sie die Mischung. Den Rest des Öls. Bringen Sie einen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen, dann kochen Sie die Erbsen für etwa 45 Sekunden oder bis sie sehr grün. Abtropfen lassen und aktualisieren sie unter kaltem Wasser. Trockentupfen.

Werfen Sie die Zwiebel, Garnelen, Paprika, Zuckerschoten und jicama in eine Schüssel geben und dann in der Kabine zu rühren. Saison der Salat mit Salz und Pfeffer und servieren mit Zitronenscheiben auf der Seite und den Koriander über die Oberseite besprüht.